V osrčju Evrope, kjer se Alpe dotikajo Jadrana, ležijo prostrane zlate doline Posavja, kjer se v soncu kopajo številni sadni nasadi. Tukaj je naš stari oče po razpadu Jugoslavije odkupil sadovnjake, po katerih pokrajina slovi že stoletja. Med letom je prideloval sveže sadje, ko je napočila zima in so se noči podaljšale, delo umirilo in sadovnjaki počivali, pa je iz najboljših in pazljivo izbranih hrušk, ustvarjal nekaj mnogo bolj delikatnega – viljamovko. Recept se od leta 1965, ko je naš dedek prvič destiliral izvrstne hruške, ni spremenil. Hruške so še dandanes ročno obrane, skrbno uležane in kuhane v majhnih serijah, kar viljamovko bogati z žametnim okusom in brezhibno teksturo.
Unikaten značaj Zime izvira iz spoštovanja posavske narave, tradicionalne slovenske žganjekuhe in bogate dedkove dediščine. Zima tvori novo kulturo pitja, ki prepleta raziskovanje s tradicijo.
Kontakt za naročila:
T: +386 31 363 336
E: NOVAK@EVROSAD.SI
Močna aroma hruške, ki ji sledi suho sadje s poudarkom grozdja in namigi svežih nasadov.
Sveža in ostra z zemeljskimi podtoni. Polna hruške, slive, grozdja in ognjenega karakterja.
Dolg in saden s priokusom medu in pritajeno cvetličnim ozadjem.
